Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги
.в доме — символ благополучия и радости. Поэтому пироги
.всегда были и будут одним из любимых лакомств русских
.людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты
.пирогов, вкусные и особенные.
.В этой книге представлены:
.рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного
.лапшового, теста на пиве и других;
.рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными,
.творожными, овощными, сладкими;
.рецепты праздничных пирогов: рождественских,
.именинных, свадебных;
.рецепты изделий, выпекаемых разными способами:
.в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.